Per decenni i pescatori della Cooperativa Pescatori Sant’Andrea – Arrubia, nel segreto dei propri fornelli, hanno cucinato il pesce della laguna secondo le ricette della tradizione.
Oggi quelle stesse ricette, quei piatti misteriosi sono di tutti, grazie al Truck Food Ittiturismo “Il Rifugio del Pescatore”.
Naturalmente i prodotti serviti sono a km0 e variano in base alla disponibilità e alla stagionalità: rimanete sempre aggiornati consultando il menù qui.
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